ÄMNEN

Ytterligare en livsmedelskris och "marknadsguden" finns det ingen som hostar

Ytterligare en livsmedelskris och


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Av Vicent Boix

Endast i USA, under 2010, var 35% majs avsedd för den nationella konsumtionen av bioetanol som jordbränsle. Först och främst är det avsett att fördöma spekulationer på terminsmarknaderna, ifrågasätta marknaden som universums centrum och diskutera matens roll som en global vara, med förbehåll för priser som stiger och faller enligt erbjudanden och krav.


3 februari. Uttalande från FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO): "Index för livsmedelspriser" slog ett nytt historiskt rekord i januari 2011. För första gången låg det i genomsnitt 231 poäng (1) när det före 2007 aldrig överskridit 120. (2)

Dessa uppgifter har naturligtvis utlöst larm inför en annan möjlig livsmedelskris, även om det bör noteras och betonas att det inte är en livsmedelsbristkris eftersom efterfrågan även under underskott år täcks av reserver, som senare, i tider med goda skördar återhämtar de sig för att möta perioder med magra kor igen. Det verkliga problemet är att magsäcken har lämnats i händerna på marknaden och dess "logik", och i en av dess piruetter har en ny svindlande höjning av livsmedelspriserna uppstått som gör tillgången till dem svår. Orsaken till ökningen beror främst på prisvolatilitet och obalans på grund av högre efterfrågan och lägre utbud.

Engångsminskningen i utbudet exploderade i Ryssland på grund av dålig veteskörd på grund av torka och ledde till att exporten upphörde. Andra stater som Ukraina och Kanada drabbades också av minskningar och restriktioner, av denna anledning, redan under sommaren 2010, i Chicago futures exchange vete drabbades av en prisökning på 60-80%. Sedan dess har den uppåtgående trenden på marknaderna exploderat och spridit sig till andra livsmedel. Den senaste utgåvan av ”Food Prospects” -rapporten som produceras var sjätte månad (november 2010) förutspådde en minskning av livsmedelsproduktionen med 2%. Sedan tillkännagav USA, Europa, Argentina och Australien mindre skördar än väntat. Andra senaste händelser som cyklonen i Australien, rädslan för att instabilitet i vissa arabiska länder kommer att leda till ökade bränslen, grödorna förstörda av de senaste stormarna och översvämningarna i flera länder i södra Afrika eller varningen för torka i norra Kina - utfärdad av FAO medan denna artikel skrivs, lägg till bränsle i elden och skapa rädsla på marknaderna och i samhället.

Det verkar allt tydligare att vissa av dessa händelser kan ha sitt centrum i den endemiska ekologiska krisen. Lester Brown, grundare av "Worldwatch Institute", skrev en artikel i tidningen "Foreign Policy" där han kopplade lägre produktivitet till jorderosion, uttömning av akviferer, förlust av jordbruksmark, avledning av vatten från bevattning till städer , stillastående skördar i avancerade länder och klimatförändringsrelaterade händelser som värmeböljor och torka. (3)

Allt detta resulterar i ett lägre utbud medan efterfrågan växer, uppenbarligen på grund av ökad matkonsumtion över hela världen och en ökad användning av agrobränslen. Därför och med tillämpning av "logiken" på marknaden stiger priserna snabbt och hotar livsmedelssäkerheten för miljontals människor. Men ändå är motsättningen tydlig, för om det inte finns någon verklig fara för brist, hur kan marknader desperat agera som om det existerar?

Kanske är kärnan i saken att marknadens "logik" är ganska märklig, särskilt när dolda händer vaggar matens vagga. Alla x kan rensas genom att titta på följande tabell, som innehåller uppgifter om spannmål eftersom de utgör vår kostbas och för att de ledde till den nuvarande prisökningen.


Som man kan se har det inte funnits någon risk för brist under det senaste decenniet och de befintliga reserverna för 2011 garanterar livsmedel även med ett underskott 13 gånger större än det nuvarande, kvantifierat till 37,4 miljoner ton. Den mest slående och överraskande slutsatsen är dock det uppenbara obefintliga sambandet mellan den verkliga kvantiteten spannmål och priser enligt FAO-index. Perioden 2003-2004 var den med det största underskottet och lägre reserver, men priserna var lägre än sedan 2007. Till och med 2008-2009 (visas inte i tabellen) var produktionen mycket högre än utnyttjandet. FAO: s livsmedelsprisindex låg över perioder med större ”knapphet” som 2000-2004. En annan slutsats är att undernäring är proportionellt mer relaterad till priser än till spannmålsmängder. Det finns mer hunger på grund av priskrisen 2007-2009 än 2003-2004 när färre spannmål finns tillgängliga.

Liknande konstigheter förekommer också med socker, som har drabbats hårdast av prisökningen och orsakat ransoneringen i Portugal och protester i länder som Bolivia eller Algeriet. Återigen talas det om minskade skördar, men FAO uppskattar för 2011 en ökning av produktionen på 7,75%, vilket gör det möjligt att överstiga efterfrågan för första gången på tre år. (5) Andra kopplar prisökningen med minskningen, med med avseende på föregående säsong, av sockerkvoten för export. Men denna minskning - med 2,7 miljoner ton - motsvarar 1,6% av den totala världsproduktionen, kan det därför förklara de spektakulära och oöverkomliga höjningarna av sockerpriserna?


Det råder ingen tvekan om att "marknadsgudens" vinklar är otänkbara, men ändå har dessa merkantila sammanflätningar mer profana förklaringar, vilket framgår av vissa punkter i en resolution som godkändes av Europaparlamentet den 18 januari: "... dessa händelser orsakas de bara delvis av grundläggande marknadsprinciper som utbud och efterfrågan och som till stor del är en följd av spekulation (...) spekulativa rörelser svarar för nästan 50% av de senaste prisökningarna ... ”. I samma resolution godkände Europaparlamentet också ”... slutsatserna från FN: s särskilda rapportör för rätten till mat i förhållande till de stora institutionella investerarnas roll, såsom hedgefonder, pensionsfonder och investeringsbanker - alla i allmänhet utan intresse för jordbruksmarknader - påverkar råvaruprisindex med deras rörelser på derivatmarknader ”(6).

I en avgörande fråga som jordbruksmat lyfte Europaparlamentet, förutom att avvisa spekulationer, också sådana brådskande aspekter som rättvisa i försörjningskedjan och införlivandet av ungdomar i jordbruket. Det är därför märkligt att uppmärksamheten avleds från huvudproblemen, men inte konstigt om hänsyn tas till intressen. Till och med FAO, före den nuvarande prisökningen, såg positivt på spekulanter och sa att ingripande på marknaden "... skulle kunna driva bort spekulanter och detta skulle minska den tillgängliga likviditeten på marknaden för att garantera deras täckning" (7). Tiden lämnade denna kropp på ett dåligt ställe eftersom volatiliteten orsakad av spekulativa manövrer har tvingat fattiga länder att spendera mellan 11-20% mer kapital för att importera mat och världsräkningen kan överstiga en biljon dollar. (8)

Även om svängningen mellan utbud och efterfrågan inte är huvudorsaken i denna priskris, påverkar det utdelningen av vissa stater som är beroende av viss import. I den riktningen hävdas det gång på gång att sämre skördar minskade utbud och efterfrågan ökade eftersom konsumtionen av livsmedel och fordonsförbrukningen av bränsle ökade. Generellt sett finns det en tendens att jämföra båda ökningarna, även om de är orättvist. Det sägs till exempel att konsumtionen av kött per capita ökade. Och det är sant, för mellan 2005-2010 uppgick det till 2,3 kg / år per person. Med hänsyn till en befolkning på 7000 miljoner invånare skulle denna konsumtionstillväxt visa sig vara 16,1 miljoner ton, men också produktionen under den perioden ökade med 16,5 miljoner ton. (9) Därför balanserades efterfrågan med produktionen, vilket också hände. med spannmål:


Medan ökningen i konsumtion av människor och foder ökar harmoniskt med produktionsökningen, är "andras" mycket uttalad (särskilt majs för produktion av bioetanol). Endast i USA, under 2010, var 35% majs avsedd för den nationella konsumtionen av bioetanol som jordbränsle. Uppgifterna är viktiga eftersom nämnda kraft skördar 40% av världsproduktionen, (11), vilket innebär att endast med data från USA var 14% av världens majs avsedda för utfodring av bilar.

Med detta kan naturligtvis länder som är beroende av amerikansk majsimport få problem. Mexiko är till exempel ett paradigmatiskt fall särskilt efter undertecknandet av frihandelsavtalet med USA 1994. Som ett resultat avvecklades tullarna och införandet av amerikansk majs tolererades, vilket, eftersom det subventionerades, var billigare än det nationella, vilket fördrev lokala jordbrukare och främjade beroende. (12) Men med uppkomsten och främjandet av bioetanol i USA ökade efterfrågan i det landet och upplevde utbuds- och prisproblem i Mexiko, vilket ledde till den så kallade "Tortilla Crisis" i december 2006, vilket skulle vara inledningen till världskursen för 2008. Liksom USA skapade den först livsmedelsunderordning och övergav sedan Mexiko till ödet för en jordbruksmarknad som bortfördes av bildepåer.

Dessa typer av grödor kan ha ett inflytande på detta sätt och det värsta är att hotet inte är exklusivt för bioetanol utan också sträcker sig till ett annat agrobränsle: biodiesel. FAO förutspår i "Food Outlook" att produktionen av detta kommer att representera minst hälften av ökningen av konsumtionen av vegetabilisk olja och "... det är troligt att de alltmer ambitiösa målen för produktion och konsumtion av biodiesel kommer att påverka tillgången och handel med vegetabiliska oljor för konsumtion och andra traditionella användningar. (13) "

Därför kan länder som är beroende av viss specifik import få fler problem, men i allmänhet kommer de att ha sådana som över tid har försummat sin självförsörjning till nackdel för en internationell marknad som varken förstår etik eller svält. Många var nationerna som avsatte sin livsmedelssuveränitet för att främja exotiska grödor och råvaror avsedda för den globala stormarknaden med stor fanfare. När de klappade dem på baksidan fick de veta att de kunde köpa mat i samma stormarknad, som otrevligt oligopoliserades av mellanhänder, spekulanter, transnationella etc. Och så går det.

Avslutningsvis råder det ingen tvekan om att planeten utmanas med den nuvarande befolkningstillväxten och den framtida förmågan att tillhandahålla mat och resurser till hela mänskligheten. Det faktum att det har betonats att den aktuella krisen inte är av brist betyder inte att denna artikel rättfärdigar slöseriet med livsmedelsresurser, snarare tvärtom. Först och främst är det avsett att fördöma spekulationer på terminsmarknaderna, ifrågasätta marknaden som universums centrum och diskutera matens roll som en global vara, med förbehåll för priser som stiger och faller enligt erbjudanden och krav. I en värld som inte kan hosta upp "Marknadsguden", kanske det inte finns någon annan "logik" ... förutom den överväldigande logiken med tom mage, en svullen mage och en medborgare som är förbannad över att passa den ena krisen efter den andra.

VicentBoix. Författare, författare till boken El parque de las hamocas och chef för Belianis socialekologi. Artikel från serien "Food Crisis", se mer på http://www.elparquedelashamacas.org

Referenser:

(1) FAO: ”Världens livsmedelspriser nådde ett nytt rekordhögt” Rom den 3 februari 2011.

(2) FAO: "Livsmedelspriserna stiger igen" Rom den 9 december 2009.

(3) http://www.derechoalimentacion.org/gestioncontenidosKWDERECHO/….

(4) http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/ai482s/ai482s00.pdf
http://www.fao.org/publications/sofi/en/
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/007/j3877s/j3877s00.pdf
http://www.fao.org/docrep/013/al969s/al969s00.pdf

(5) http://www.fao.org/docrep/013/al969s/al969s00.pdf

(6) http://www.europarl.europa.eu/sides/…

(7) FAO: "Futures-marknader behöver någon form av reglering" Rom, 23 juni 2010.

(8) FAO: "Räkningen för livsmedelsimport når en biljon dollar" Rom, 17 november 2010.

(9) Uppgifter från
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/ah864s/ah864s00.pdf
http://www.fao.org/docrep/013/al969s/al969s00.pdf

(10) ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/ah864s/ah864s00.pdf
http://www.fao.org/docrep/013/al969s/al969s00.pdf

(11) http://www.elperiodico.com/es/noticias/…

(12) http://www.ciepac.org/neoliberal/esp/tlcan.html

(13) http://www.fao.org/docrep/013/al969s/al969s00.pdf


Video: AUD-20200131-WA0000 (Maj 2022).