We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Om vi vill äta en hälsosam kost bör havsgrönsaker inte saknas i vår kost. De innehåller vitamin A, B1 (tiamin), C och E, samt vitamin B12, en viktig förening för att kroppen ska kunna utveckla sina neuromotoriska funktioner ordentligt och ha tillräckligt med järn i blodet.
De förser också kroppen med mineraler som skyddar naglar, hud, blod, muskler och ben samt spårämnen som kobolt, fluor och kalcium, som i små mängder hjälper till att upprätthålla kroppens metaboliska processer.
Tång verkar direkt på blodet, alkaliserar det om det är mycket surt och minskar överflödigt fett. Mörkare sorter som kombu och wakame innehåller alginsyra, ett ämne som tar bort giftiga metaller från tarmarna.
De smakar ganska trevligt och framhäver aromen från de andra ingredienserna. De kan läggas till soppor, baljväxterätter och sallader samt kokas med grönsaker.
Några typer av ätbara alger är:
Dulse: den har 30 gånger mer kalium än bananer och 200 gånger järnhalten i rödbetor. Det kan tillsättas rå till sallader och såser, i soppor, ångad, kokt eller stekt.
Inte jag heller: Brun tång, som säljs i rektangulära lakan, har samma mängd vitamin A som en morot och två gånger proteinet från vissa kött. Det används främst för att rulla sushi eller strö på ris och pasta.
Hijiki: Mörkblå alger, formade som spagetti, innehåller 14 gånger mer kalcium än mjölk utan skum.
Kombu: brun tång, säljs i remsor på cirka 30 cm. länge har den ett högt fosforinnehåll. Det används i soppor, grytor, sallader eller kokt med baljväxter.
Agar-Agar: En blandning av åtta olika typer av rött tång, används för att ersätta animaliskt gelatin. Med den görs frukt- och grönsaksgelé. Det används också för att tjockna såser.
Spirulina: Grönblå färg, det är en utmärkt proteinkälla. Det kan stänkas på vilken mat som helst eller blandas med apelsinjuice.
Innatia
Ja verkligen, tack
Idag registrerade jag mig speciellt på forumet för att delta i diskussionen om denna fråga.
Jag ber om ursäkt för att jag blandar mig... Jag kan hitta runt den här frågan. Man kan diskutera.
The response is remarkable :)
Säkert. Alla ovan berättade sanningen.