ÄMNEN

Danmark öppnar världens första snabbköp som bara säljer utgått mat

Danmark öppnar världens första snabbköp som bara säljer utgått mat

Kampen mot matsvinn är något som man kämpar för på många ställen. För några dagar sedan pratade vi om ”Fruta Imperfeita”, en brasiliansk start som säljer frukt och grönsaker med ”fabriksdefekter” i sitt format eller färg och även om de är lika välsmakande och näringsrika kasseras de av industrin eftersom de inte passar den estetiska standard som krävs för försäljning.

Det har öppnats i Danmark av NGO Folkekirkens Nødhjælp, som kämpar mot matsvinn. Etableringen har stor framgång bland invånarna i Köpenhamn, där den ligger. Två dagar efter öppnandet och med köer vid dörren tar det slutliga lagret slut.

Maten som säljs i denna stormarknad doneras av två av de största stormarknadskedjorna i landet, Føtex och Danske Supermarked, förutom lokala marknader. Wefood-administrationen accepterar all mat som ska kastas. En grupp volontärer klassificerar dem och bestämmer vilken som kan säljas till allmänheten utan någon hälsorisk.

Men tanken är inte att de fattigaste familjer köper i den här stormarknaden, också människor med resurser men som vill slåss och göra sitt för att undvika matsvinn.

Skulle du köpa i den här stormarknaden?

Eco-uppfinningar


Video: DUDE PLAYS INCREDIBLE PIANO IN THE SUBWAY (September 2021).